Thứ Tư, 6 tháng 11, 2019

Thao thức đêm Hà thành

Đây là khoảng thời kì thời tiết Hà Nội đẹp nhất trong năm. Vậy nên lang thang cùng những người sống về đêm ở Hà Nội cũng đầy thú vị.

Nhọc nhằn cần lao về đêm

Luôn có 2 bức tranh đối lập ở mảnh đất Thủ đô. Một bên là đèn màu bảng hiệu nhóng nhánh, phồn hoa, cuộc sống hấp tấp ồn ã. Và bên còn lại, là một mảng màu đậm sự nhọc nhằn của những người dân lao động đổ về Hà Nội mưu sinh. Từng góc phố ở Hà Nội đều có thể trở thành nơi kiếm sống của những người lao động từ các tỉnh đổ về. Với họ, Thủ đô không chỉ có ánh đèn màu lấp lánh, phồn hoa, ma lanh... Hà Nội lúc này là “chiếc cần câu cơm” để mưu sinh, để tồn tại. Đa phần họ là những người già cả, nhưng cũng có những bạn trẻ từ quê lên thị thành để chừng nhịp đổi đời. Dù đến từ đâu, thì dân lao động vẫn coi phố xá Hà Nội như một miền đất đầy hẹn trên hành trình mưu sinh của mình.

Cảnh sát 141 kiểm tra người tham gia giao thông có biểu hiện nghi vấn.

Cảnh sát 141 rà người dự liên lạc có biểu thị nghi vấn.

Bác Trương Thế (60 tuổi) với chiếc xe đạp cũ hằng đêm bán bóng bay quanh bờ Hồ Gươm, mỗi ngày bác bán từ 19h tối đến 24h đêm. Bác chia sẻ: Vào những ngày cuối tuần, trên phố đi bộ đông người hỗ tương, bác bán được 40 quả, còn những ngày khác số lượng ít hơn. Bóng đã bơm rồi không dùng lại được nữa mà nếu bán không hết thì phải thả đi.

mặc dầu năm nay đã 63 tuổi nhưng do cuộc sống khó khăn, bác Phạm Minh Sỹ quê Nam Định hàng ngày vẫn đạp xe quanh bờ hồ để bán kem bông, bò bía, chong chóng... Mỗi ngày bác bán từ 18h đến 24h. Cũng may Hà Nội đang đẹp trời, ít mưa nên việc bán hàng có vẻ tiện lợi hơn. Chứ vào những ngày mưa bác lại ngay ngáy nỗi lo vì không bán được nhiều hàng, lấy đâu tiền tiêu xài hàng ngày.

Đi trên đường phố Hà Nội buổi tối, không khó để bắt gặp những xe hàng chất đầy đổ ăn bán dạo. nà sắn luộc, xôi nóng, ngô luộc, xúc xích nướng, chè bưởi... làm cho bức tranh đêm Hà Nội thêm đa dạng. Anh Nguyễn Trường (quê thanh bình) lên Hà Nội kiếm sống bằng nghề bán hàng ăn rong đêm ở Hà Nội 5 năm nay san sớt: “Chập tối thì em rong ruổi các phố. Nhưng đêm muộn thì em đứng ở cổng các vũ trường, quán bar lớn. Khi mọi người chơi đêm xong sẽ đói nên em bán được nhiều hàng. Hôm nào cũng tầm hơn 2h sáng em mới về nhà. Thu nhập thôi thì cũng đủ cho 2 cháu ở quê ăn học”.

­Khi màn đêm dần tối đen kịt, người trên đường đã vắng. Những chiếc xe còn lại trên đường sau buổi tối cũng đang vào ga lao vun vút trên đường phố rồi khuất hẳn. Chỉ còn lại tiếng gió thổi lào xào, tiếng bước chân và tiếng chổi tre loẹt quẹt đâu đó trên đường phố, tạo nên những nốt nhạc đặc trưng của nghề công nhân môi trường tỉnh thành.

Mỗi nghề có một đặc thù, một nỗi niềm tây. Nghề làm thuê nhân môi trường thị thành ở Hà Nội gắn liền với nắng mưa, gió rét, đường phố và bụi bẩn và màn đêm. Công việc của những người công nhân là lượm lặt rác thải từ các thùng và quét rác trên đường phố. Hình ảnh những người lao công, đẩy những xe rác quá đầu người, trở nên hình ảnh thân thuộc với người dân Thủ đô. Hà Nội giờ đây không chỉ có 36 phố, diện tích được mở rộng, dân cư càng ngày càng đông đúc, khách du lịch, khách vãng lai tứ xứ đến du lịch, làm ăn, buôn bán. Từ trọng điểm thị thành cho tới các vùng ven, tốc độ thị thành hóa diễn ra nhanh chóng, các dịch vụ thương nghiệp, hàng quán mọc lên như nấm sau mưa. Đời sống vật chất của người dân ngày một ấm no... Và một trong những hệ quả tất yếu là lượng rác thải tăng lên đáng kể. Công việc của những người công nhân quét rác cũng nhân lên bội phần.

Nhọc nhằn công việc dọn dẹp rác về đêm.

Nhọc nhằn công việc thu vén rác về đêm.

Những người quét rác, mỗi ngày phải làm việc khoảng 8 tiếng, chia theo từng ca, tuy nhiên việc quét rác chủ yếu thực hiện ban đêm từ 21h đêm đến 5h sáng hôm sau. Thường thì đến tối, nhà nhà mới gom rác đi đổ, các nhà hàng, quán ăn cũng tan tầm. Lượng rác thải ra rất nhiều. Họ phải làm luôn thuộc cấp mới kịp giờ xe chở rác đến. nhàng nhàng mỗi ngày, mỗi người công nhân phải kéo từ 4- 5 xe rác, với trọng lượng cỡ 4 tạ/một xe. Những ngày cuối tuần hay ngày lễ, lượng rác nhiều gấp 2, 3 lần những ngày bình thường.

Trời càng về đêm càng lạnh, khi mọi người đang cuộn tròn trong chăn ấm, những người lao công phải phơi mình trong gió lạnh và sương đêm để làm việc. Có những hôm trời nóng, nhiệt độ lên tới 37- 38 độ, mùi hôi thối nồng nực bốc ra từ những đống rác, khiến người đi đường cũng phải bịt mũi đi nhanh. thế mà những người công nhân ấy, vẫn ngày ngày phải nhặt nhạnh những thứ đáng sợ đó. Nếu họ không làm việc, thì sáng sớm mai Hà Nội ngập ngụa rác.

Cùng với những người thu nhặt rác là những người nhặt rác cũng tranh thủ màn đêm để kiếm sống. Với họ không có mùi gì là khiếp là sợ, họ chỉ quan hoài đến bữa nay có nhiều thứ rác tái chế để nhặt hay không, để tương lai con đi học có thêm manh áo mới...

thị thành vào đêm, các tuyến đường dày đặc dụng cụ qua lại. Dòng ánh sáng nhập nhòa từ đèn xe cùng với tiếng gầm ghè của động cơ cứ lừ đừ trôi... Giữa ngã tư nờm nợp dòng xe, xuất hiện màu áo của cảnh sát giao thông, cảnh sát cơ động lẫn với những bộ thường phục chỉn chu có, bụi bặm có, sành điệu có... vơ họ đang có chung một nhiệm vụ là soát người, công cụ vi phạm luật giao thông và các đối tượng có nhiều biểu lộ nghi vấn. Họ là 141!

Được thành lập tháng 8/2011, gồm cảnh sát liên lạc, cảnh sát hình sự, cảnh sát cơ động, các tổ 141 có nhiệm vụ lập chốt hoạt động công khai tại các nút liên lạc quan trọng có cảnh sát hình sự hóa trang và dân sự hóa. chuẩn y hệ thống cung cấp tin của các chốt nhỏ được bố trí bí mật để chốt chính dừng và rà người, công cụ đang tham gia liên lạc vi phạm luật liên lạc và các đối tượng tham dự liên lạc có nhiều biểu thị nghi vấn là tầy.

Càng về đêm, công việc của họ càng bận rộn, bởi ban đêm, xuất hiện nhiều hơn các trường hợp vi phạm lệ luật liên lạc, uống rượu bia, sử dụng chất kích thích khi tham dự liên lạc, thậm chí có xe còn chứa cả khí giới “nóng”.

Từ 5 tổ công tác ban sơ và mới đây nhất, từ ngày 15/10, Công an Hà Nội sẽ có thêm 15 tổ cảnh sát 141 hoạt động ở 12 quận và 3 huyện, nâng tổng số tổ 141 trên khắp địa bàn lên con số 30. Họ được trang bị bộ đàm, súng bắn đạn cao su, dùi cui điện, khóa số 8... nhằm tăng cường kế hoạch tác chiến, hoạt động khép kín địa bàn, khép kín khung thời gian, không chỉ đảm bảo thứ tự giao thông mà còn làm tốt công tác gian phạm nhân trên địa bàn Thủ đô.

Hàng quán ăn đêm luôn nhộn nhịp từ tối đến sau 12 giờ.

Hàng quán ăn đêm luôn nhộn nhịp từ tối đến sau 12 giờ.

Dân chơi đêm

Nếu nói ở Hà thành nờm nợp nhất, sống thực nhất là vào lúc 0h hàng ngày trở đi thì quả là không ngoa chút nào. Bởi lúc đó bức tranh đêm ở đất kinh kỳ này mới tả hết những mặt tốt và xấu của nó. Đêm Hà thành thật nhiều điều đáng nói...

11 giờ đêm, tôi có mặt ở tuyến phố Bạch Mai (quận Hai Bà Trưng) - một trong những điểm nóng hội tụ nhiều hàng quán bán đồ ăn đêm. Dưới ánh đèn đường, vài hàng quán chưa vội đóng cửa, những quán ăn vỉa hè vẫn nườm nượp như chưa có dấu hiệu muốn ngơi nghỉ. Dọc theo tuyến Trần Khát Chân qua phố Lò Đúc, khung cảnh cũng náo nhiệt không kém. Có cầu ắt có cung. Những quán ăn đêm cũng rộn rịp như quán ăn bán hàng ban ngày. Người đi ăn đêm là những người tan làm ca 3, cánh lái taxi, dân chơi vừa rời quán bar, vũ trường... Không ít người coi ăn đêm như là bữa chính. Họ la cà quán xá từ 21 giờ, ăn đến hơn 23 giờ mới xong bữa. Chính họ đã góp phần cho sự tồn tại của những quán ăn đêm ở Hà Nội.

Khi nhắc tới những dân chơi, hay người làm nghề bất chính về đêm không thể bỏ qua “gái” đêm. Gọi là gái đêm vì họ hoạt động đốn khi màn đêm buông xuống. Cứ tầm 18 giờ là mỗi gốc cây bên đường Trần Khánh Dư, trước cửa Bệnh viện hữu hảo Việt Xô đều có một số “gái” đứng chờ hàng. Họ đa phần là những phụ nữ tầm 20-30 tuổi, đi xe máy tay ga, trang phục hở những chỗ cần hở, đeo khẩu trang y tế... Khi gặp khách có “nhu cầu”, mọi chuyện đều được ăn giá nhanh chóng, lấy tấm vải bạt trong cốp xe, họ kéo nhau sang bãi xe rộng bên đường, tìm nơi khuất tầm nhìn, trải tấm bạt ra nền làm bãi đáp. Cũng có khi đội quân cave bị truy quét nhiều thì họ dẫn khách vào nhà nghỉ bên phía trong đê để hành sự. Công việc của “gái” đêm chỉ chấm dứt khi khách không còn nhu cầu và thường vào gần sáng.

Các quán bar càng về đêm càng trở nên đông đúc.

Các quán bar càng về đêm càng trở nên đông đúc.

Khi xâm nhập “thế giới đêm” của các vũ nữ Hà thành mới thấy cuộc sống của họ phức tạp chừng nào. Nhắc tới vũ nữ (dancer), người ta sẽ tưởng tượng ra ngay đó là những cô gái trẻ, ít nhiều cũng có nhan sắc, chịu chơi, khuôn mặt luôn được kẻ vẽ phấn son sắc lẹm, ăn mặc hở hang, đôi khi có phần nhố nhăng, thậm chí đến mức trơ trẽn. Nghề của họ là nhảy nhót trong các vũ trường, quán bar... đôi khi để có tiền họ còn “đi khách” và thỉnh thoảng còn kiêm luôn cả buôn bán ma túy... Mỗi đêm đi vũ trường, mỗi sô diễn của vũ nữ tương đương 1 tiếng. Có nơi yêu cầu khe khắt và trả lương cao hơn thì đề nghị vũ nữ diễn liền 2 tiếng. Do họ phải ăn kiêng khem để còn giữ dáng, mới mong có việc ổn định, nên sức lực của các vũ nữ không khỏe. Ngần ấy thời gian diễn liên tục, có những cô gái kiệt sức trên sàn diễn. Nên việc vũ nữ dùng ma túy là chuyện không xa lạ. Dân đi vũ trường cũng nhiều người cắn thuốc lắc, xài hàng đá. Vậy nên khi vũ trường nườm nượp nhất tầm khoảng 11 giờ đêm, thì cũng có ối dân chơi bị ngáo hoặc phê thuốc, nhảy và la hét điên cuồng... Bao chuyện phức tạp cũng bắt đầu từ đây. Vấn nạn ma túy trong các vũ trường, quán bar đích thực là vấn đề nhức nhói trong từng lớp, cần dẹp bỏ.

NGỌC MINH CHÂU

Hai cách nấu xôi sắn ăn không chán

vật liệu: 2 củ sắn. Nên chọn củ vừa phải, non, vết cắt kiểm tra ở hai đầu củ phải trắng, không có vòng tròn đen do chạy nhựa là sắn tươi mới dỡ. Nửa cân gạo nếp cái hoa vàng. Một bát nhỏ dừa nạo sợi, nước cốt dừa, lạc rang, vừng rang.

Sắn bóc vỏ, cắt thành những miếng nhỏ bằng đốt ngón tay, ngâm nước muối loãng chí ít 4-5 tiếng đồng hồ hoặc ngâm qua đêm. Trong quá trình ngâm, có thể chắt bỏ thay nước vài lần để loại bỏ chất gây ngộ độc, làm nôn nao khi ăn phải có trong sắn tươi. Gạo nếp ngâm khoảng 5 tiếng trước khi nấu. Vớt gạo và sắn ra rá để ráo nước, trộn lẫn vào nhau với 1 thìa cà phê muối sạch rồi cho vào chõ đồ khoảng nửa giờ là chín.

Hai cách nấu xôi sắn ăn không chán Xôi sắn ăn kèm với chút muối vừng lại càng ngon.

Nếu nấu bằng nồi cơm điện, theo kinh nghiệm của mình là vẫn nên ngâm gạo, vì nồi cơm điện thường dùng hiện giờ đều là loại nồi áp suất, nấu theo cách này vẫn đủ nước mà không bị nhão. Sau khi bỏ gạo, sắn vào nồi cơm điện, chỉ cần cho khoảng 100ml nước vào, bật chế độ nấu cơm tự động là được. Nếu dùng nồi cơm điện kiểu cũ, không ngâm gạo nếp, lượng nước cho vào chỉ trên mặt gạo khoảng 1/2 cm, nhiều quá sẽ nhão, ít hơn cơm nếp sẽ bị sượng ở bề mặt.

Xôi sắn có hai cách chế biến tiếp theo tùy khẩu vị. Cách thứ nhất: Sau khi xôi chín, rưới nước cốt dừa, dừa nạo sợi, 2 thìa đường vào chõ xôi, đảo đều rồi đun trên bếp vài phút nữa. Khi ăn, đơm xôi vào đĩa, rắc lạc, vừng, dừa nạo lên trên. Những người ưa ngọt tất thích cách chế biến này, xôi sắn có vị ngọt nhạt, béo bùi, thơm mùi dừa và lạc vừng khiến bữa sáng mở màn cho ngày mới tràn ngập hương vị phong phú.

Nhưng cũng có người lại không thích kiểu này. Khi bọn trẻ trong nhà lớn lên, người lớn thì già đi, thường ưa cách ăn thanh bạch hơn. cho nên có thể làm theo cách thứ hai: Khi đồ xôi, chuẩn bị trước vài củ hành khô, bóc vỏ, thái lát, phi thơm đến xém vàng thì cho thêm hành lá vào đảo vài cái là được. Xôi chín dỡ ra đĩa, rưới chút hành mỡ lên trên ăn khi nóng. Đĩa xôi thơm ngậy, điểm hành khô vàng và hành lá xanh xanh trông rất bắt mắt. Xôi sắn cũng có thể ăn với muối vừng rất ngon. Nếu làm theo cách này và nấu bằng nồi cơm điện, nồi áp suất, không cần cho thêm nước mà chỉ trộn 1 thìa dầu vào gạo, xôi sẽ bóng, dẻo mà không dính nhão.

Thanh Huyền

Chanh - vị thuốc 4 mùa

Mọi bộ phận của cây chanh đều được dùng chữa bệnh, đặc biệt là quả chanh. Trong dịch chanh chứa nhiều vitamin C, PP, caroten, protid, glucid, acid citric, các chất khoáng Ca, K…

Theo Đông y, quả chanh vị chua, tính mát. Có tác dụng thanh nhiệt, tiêu thực, chống viêm. Ngày dùng từ 30-100g bằng cách pha nước uống, làm gia vị. Chanh dùng tốt nhất vào mùa hè - thu. Vỏ chanh vị the, cay, tính ấm, vào 3 kinh can, tỳ, phế. Có tác dụng lý khí tiêu thực, hóa đờm, chữa những chứng ăn không tiêu, bụng đau đầy trướng, nôn. Sau đây là một số cách dùng quả chanh chữa bệnh.

Chữa cảm cúm viêm họng: nước chanh cô mật ong hòa nước nóng uống.

Chữa đau đầu, khàn tiếng : cắt lát chanh với một ít vôi dán vào hai ác (đau đầu) và trước cổ khi họng bị khô đau rát.

Quả và lá chanh là gia vị rất quen thuộc, các bộ phận của cây chanh đều được dùng làm thuốc.

Quả và lá chanh là gia vị rất thân thuộc, các bộ phận của cây chanh đều được dùng làm thuốc.

Ho ra máu: chanh 3 quả, mật mía 30ml, nước 750ml sắc còn khoảng 250ml. Lấy chanh ra thái nhỏ cho vào nước sắc trộn. Uống nước ngày 1 lần, uống 3 ngày liền, ăn bã.

Côn trùng đốt : rỏ hay đắp nước cốt chanh lên chỗ bị đốt.

Đau nhức mỏi chân : xoa xát nhẹ chanh vào nơi nhức.

Loét niêm mạc lưỡi, miệng: chanh 1 quả, bột sắn dây 12g, đường 20g, nước đun sôi để ấm 150ml. Uống 1-2lần/ngày.

Chín mé : lấy 1 quả chanh, khoét lỗ vừa ngón tay hay chân, cho ít muối nướng cho nóng, để ấm cho ngón tay hay chân vào rồi băng lại.

Lợm giọng đầy hơi: Quả chanh vắt hết nước thái miếng nhào mật. Ăn ngày 3 quả.

Gội đầu bằng chanh thơm mướt tóc, sạch gầu. Rửa mặt bằng nước pha loãng chanh sẽ trắng, cho vào bồn ngâm tắm sạch thơm da, khử độc. Mùa hè tắm nước chanh rất tốt cho trẻ, trừ rôm sẩy.

Mặt nạ trị da nhờn: 2 thìa canh cám gạo, 2 thìa canh bột kiều mạch, 2-3 giọt chanh, nước ấm đủ làm nhão. Hoặc nghiền nhuyễn hạt hạnh nhân, quả dưa chuột, với 2-3 giọt chanh cho quánh. Trước khi đắp mặt nạ rửa sạch mặt. Đắp khoảng 15-30 phút. Sau đó rửa lại nước mát cho sạch.

Dị ứng phấn điểm trang : hạt chanh tươi nghiền mịn hoà với nước đun sôi để nguội xoa lên mặt cho đến khi khỏi.

Lưu ý: Chanh có vị cực toan, nên mỗi lần không dùng nhiều. Không ăn chanh để giảm béo. Theo Đông y không dùng khi đang sốt vì chanh vị chua có tĩnh liễm vào trong. Dịch quả chanh có tính hàn nên tránh dùng cho người đang bị cảm hàn.

BS. Phó Thuần Hương

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết "người đó là ai?"

Ngày 9/11 sắp tới, showbiz Việt sẽ chào đón đám cưới cổ tích của Đông Nhi và Ông Cao Thắng. Cả hai sẽ tổ chức hôn lễ tại một bãi biển ở Phú Quốc, quờ quạng khách mời sẽ được đài thọ tổn phí ăn ở, đi lại trong 2 ngày để đến chung vui cùng cô dâu và chú rể.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Đông Nhi và Ông Cao Thắng chính thức nên duyên vợ chồng sau 10 năm yêu nhau.

Trước khi hôn lễ diễn ra, Đông Nhi và Ông Cao Thắng vừa tung MV cưới "Ngày đôi ta là của nhau", một sáng tác của nhạc sĩ Vương Anh Tú dành tặng riêng cho cặp đôi nhân dịp trọng đại. Cùng với đó là bộ ảnh được chụp tại Úc với gam màu đen trắng chủ đạo khiến nhiều người đê mê.

Trong dòng sự kiện này, Ông Thoại Liên - em gái Ông Cao Thắng cũng đã đáp máy bay từ Úc về Việt Nam từ 5 ngày trước.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Ông Thoại Liên đã đáp phi cơ từ Úc về Việt Nam trước đó để dự đám cưới của anh trai

Tuy nhiên, điều dư luận quan tâm nhất là mới đây rich kid SN 1989 bất ngờ san sớt hình ảnh được "người lạ" tặng một bó hoả hồng tươi thắm.

Chả là cô nàng nhờ ai đó mua hộ đồ rồi được tặng kèm một lẵng hoa hồng siêu đẹp. Kèm theo đó lời nhắn: "Dành cho cô gái xinh đẹp nhất, From... with love".

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Bó hoa hồng rực rỡ kèm lời nhắn ngọt ngào khiến nhiều người tò mò về "người lạ ơi" của cô nàng.

dù rằng trước đó, Thoại Liên chưa một lần công khai danh tính bạn trai nên động thái mới đây của cô nàng đã chóng vánh trở nên tâm điểm. Ai cũng "hóng" danh tiếng người tặng. Thậm chí nhiều người còn "nhẩm tính" rằng, nếu nhân dịp anh trai lấy vợ, em gái cũng có tin mừng thì còn gì bằng nhỉ? Nói vậy thôi nhưng dân tình cũng không trừ khả năng bó hoa này đến từ hội chị em bạn thân của cô nàng.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Nhan sắc xinh đẹp và quyến rũ của Ông Thoại Liên

Được biết, Ông Thoại Liên (SN 1989), hiện đang sinh sống tại Sydney, Australia. Sinh ra trong một gia đình no đủ, cô tiểu thư "lá ngọc cành vàng" còn sở hữu những bộ sưu tập túi xách, giày dép hàng hiệu có giá hàng trăm triệu. sắc xinh đẹp với làn da mịn màng, nụ cười tươi tắn "ăn gian tuổi", rich kid Ông Thoại Liên là cái tên đang "nổi như cồn" trên mạng từng lớp, được rất đông người biết đến.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Những đường nét trên bộ mặt của Ông Thoại Liên đều rất thanh tú.

Không chỉ xinh đẹp, giỏi giang và sung túc, mối quan hệ của Ông Thoại Liên với chị dâu Đông Nhi còn rất tốt đẹp.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Ông Thoại Liên bên chị dâu Đông Nhi và anh trai Ông Cao Thắng.

chứng cớ là dù chỉ mới về nước nhưng em chồng tương lai của Đông Nhi đã sớm set kèo hẹn hò cùng chị dâu, họ cùng nhau "sống ảo" và ăn uống rất tình cảm.

Thao thức đêm Hà thành

Đây là khoảng thời gian thời tiết Hà Nội đẹp nhất trong năm. Vậy nên lang thang cùng những người sống về đêm ở Hà Nội cũng đầy xăm.

Nhọc nhằn cần lao về đêm

Luôn có 2 bức tranh đối lập ở mảnh đất Thủ đô. Một bên là đèn màu bảng hiệu lấp lánh, phồn hoa, cuộc sống hấp tấp ồn ã. Và bên còn lại, là một mảng màu đậm sự nhọc nhằn của những người dân lao động đổ về Hà Nội mưu sinh. Từng góc phố ở Hà Nội đều có thể trở thành nơi kiếm sống của những người cần lao từ các tỉnh đổ về. Với họ, Thủ đô không chỉ có ánh đèn màu nhấp nhánh, phồn hoa, ranh con... Hà Nội lúc này là “chiếc cần câu cơm” để mưu sinh, để tồn tại. Đa phần họ là những người già cả, nhưng cũng có những bạn trẻ từ quê lên thành thị để lớp thời cơ đổi đời. Dù đến từ đâu, thì dân lao động vẫn coi phường phố Hà Nội như một miền đất đầy hứa trên hành trình mưu sinh của mình.

Cảnh sát 141 kiểm tra người tham gia giao thông có biểu hiện nghi vấn.

Cảnh sát 141 thẩm tra người tham dự giao thông có thể hiện nghi vấn.

Bác Trương Thế (60 tuổi) với chiếc xe đạp cũ hằng đêm bán bóng bay quanh bờ Hồ Gươm, mỗi ngày bác bán từ 19h tối đến 24h đêm. Bác chia sẻ: Vào những ngày cuối tuần, trên phố đi bộ đông người tương hỗ, bác bán được 40 quả, còn những ngày khác số lượng ít hơn. Bóng đã bơm rồi không dùng lại được nữa mà nếu bán không hết thì phải thả đi.

mặc dầu năm nay đã 63 tuổi nhưng do cuộc sống khó khăn, bác Phạm Minh Sỹ quê Nam Định hàng ngày vẫn đạp xe nói quanh bờ hồ để bán kem bông, bò bía, chong chóng... Mỗi ngày bác bán từ 18h đến 24h. Cũng may Hà Nội đang đẹp trời, ít mưa nên việc bán hàng có vẻ tiện lợi hơn. Chứ vào những ngày mưa bác lại thấp thỏm nỗi lo vì không bán được nhiều hàng, lấy đâu tiền chi tiêu hàng ngày.

Đi trên đường phố Hà Nội buổi tối, không khó để bắt gặp những xe hàng chất đầy đổ ăn bán dạo. nè sắn luộc, xôi nóng, ngô luộc, xúc xích nướng, chè bưởi... làm cho bức tranh đêm Hà Nội thêm đa dạng. Anh Nguyễn Trường (quê thanh bình) lên Hà Nội kiếm sống bằng nghề bán hàng ăn rong đêm ở Hà Nội 5 năm nay chia sẻ: “Chập tối thì em rong ruổi các phố. Nhưng đêm muộn thì em đứng ở cổng các vũ trường, quán bar lớn. Khi mọi người chơi đêm xong sẽ đói nên em bán được nhiều hàng. Hôm nào cũng tầm hơn 2h sáng em mới về nhà. Thu nhập thôi thì cũng đủ cho 2 cháu ở quê ăn học”.

­Khi màn đêm dần tối đen kịt, người trên đường đã vắng. Những chiếc xe còn lại trên đường sau buổi tối cũng đang vào ga lao vun vút trên đường phố rồi khuất hẳn. Chỉ còn lại tiếng gió thổi lào xào, tiếng bước chân và tiếng chổi tre loẹt quẹt đâu đó trên đường phố, tạo nên những nốt nhạc đặc trưng của nghề công nhân môi trường thị thành.

Mỗi nghề có một đặc thù, một nỗi niềm tây. Nghề làm công nhân môi trường đô thị ở Hà Nội gắn liền với nắng mưa, gió rét, đường phố và bụi bẩn và màn đêm. Công việc của những người công nhân là thu gom rác thải từ các thùng và quét rác trên đường phố. Hình ảnh những người lao công, đẩy những xe rác quá đầu người, trở thành hình ảnh quen thuộc với người dân Thủ đô. Hà Nội giờ đây không chỉ có 36 phố xá, diện tích được mở mang, dân cư ngày càng đông đúc, khách du lịch, khách vãng lai tứ xứ đến du lịch, làm ăn, buôn bán. Từ trung tâm thành phố cho tới các vùng ven, tốc độ tỉnh thành hóa diễn ra nhanh chóng, các dịch vụ thương nghiệp, hàng quán mọc lên như nấm sau mưa. Đời sống vật chất của người dân ngày càng no đủ... Và một trong những hệ quả thế tất là lượng rác thải tăng lên đáng kể. Công việc của những người công nhân quét rác cũng nhân lên bội phần.

Nhọc nhằn công việc dọn dẹp rác về đêm.

Nhọc nhằn công việc thu vén rác về đêm.

Những người quét rác, mỗi ngày phải làm việc khoảng 8 tiếng, chia theo từng ca, tuy nhiên việc quét rác đốn thực hiện ban đêm từ 21h đêm đến 5h sáng hôm sau. Thường thì đến tối, nhà nhà mới gom rác đi đổ, các nhà hàng, quán ăn cũng tan tầm. Lượng rác thải ra rất nhiều. Họ phải làm luôn thuộc hạ mới kịp giờ xe chở rác đến. làng nhàng mỗi ngày, mỗi người công nhân phải kéo từ 4- 5 xe rác, với trọng lượng lớp 4 tạ/một xe. Những ngày cuối tuần hay ngày lễ, lượng rác nhiều gấp 2, 3 lần những ngày bình thường.

Trời càng về đêm càng lạnh, khi mọi người đang cuộn tròn trong chăn ấm, những người lao công phải phơi mình trong gió lạnh và sương đêm để làm việc. Có những hôm trời nóng, nhiệt độ lên tới 37- 38 độ, mùi hôi thối nặc bốc ra từ những đống rác, khiến người đi đường cũng phải bịt mũi đi nhanh. Vậy mà những người công nhân ấy, vẫn ngày ngày phải nhặt nhạnh những thứ đáng sợ đó. Nếu họ không làm việc, thì sáng sớm mai Hà Nội ngập ngụa rác.

Cùng với những người thu gom rác là những người nhặt rác cũng tranh thủ màn đêm để kiếm sống. Với họ không có mùi gì là khiếp là sợ, họ chỉ quan hoài đến bữa nay có nhiều thứ rác tái chế để nhặt hay không, để mai sau con đi học có thêm manh áo mới...

tỉnh thành vào đêm, các tuyến đường dày đặc công cụ tương hỗ. Dòng ánh sáng nhập nhòa từ đèn xe cùng với tiếng gầm gừ của động cơ cứ lử đử trôi... Giữa ngã tư rộn rịp dòng xe, xuất hiện màu áo của cảnh sát giao thông, cảnh sát cơ động lẫn với những bộ thường phục chỉn chu có, bụi bặm có, sành điệu có... quờ quạng họ đang có chung một nhiệm vụ là thẩm tra người, phương tiện vi phạm luật liên lạc và các đối tượng có nhiều mô tả nghi vấn. Họ là 141!

Được thành lập tháng 8/2011, gồm cảnh sát liên lạc, cảnh sát hình sự, cảnh sát cơ động, các tổ 141 có nhiệm vụ lập chốt hoạt động công khai tại các nút liên lạc quan trọng có cảnh sát hình sự hóa trang và dân sự hóa. duyệt hệ thống cung cấp tin của các chốt nhỏ được bố trí bí ẩn để chốt chính dừng và thẩm tra người, phương tiện đang dự giao thông vi phạm luật giao thông và các đối tượng tham dự liên lạc có nhiều trình bày nghi vấn là tù túng.

Càng về đêm, công việc của họ càng bận rộn, bởi ban đêm, xuất hiện nhiều hơn các trường hợp vi phạm luật lệ giao thông, uống rượu bia, sử dụng chất kích thích khi tham gia giao thông, thậm chí có xe còn chứa cả vũ khí “nóng”.

Từ 5 tổ công tác ban đầu và mới đây nhất, từ ngày 15/10, Công an Hà Nội sẽ có thêm 15 tổ cảnh sát 141 hoạt động ở 12 quận và 3 huyện, nâng tổng số tổ 141 trên khắp địa bàn lên con số 30. Họ được trang bị bộ đàm, súng bắn đạn cao su, dùi cui điện, khóa số 8... nhằm tăng cường kế hoạch tác chiến, hoạt động khép kín địa bàn, khép kín khung thời gian, không chỉ bảo đảm trật tự liên lạc mà còn làm tốt công tác gian phạm nhân trên địa bàn Thủ đô.

Hàng quán ăn đêm luôn nhộn nhịp từ tối đến sau 12 giờ.

Hàng quán ăn đêm luôn nhộn nhịp từ tối đến sau 12 giờ.

Dân chơi đêm

Nếu nói ở Hà thành tấp nập nhất, sống thực nhất là vào lúc 0h hàng ngày trở đi thì quả là không ngoa chút nào. Bởi lúc đó bức tranh đêm ở đất kinh kỳ này mới mô tả hết những mặt tốt và xấu của nó. Đêm Hà thành thật nhiều điều đáng nói...

11 giờ đêm, tôi có mặt ở tuyến phố Bạch Mai (quận Hai Bà Trưng) - một trong những điểm nóng tụ họp nhiều hàng quán bán đồ ăn đêm. Dưới ánh đèn đường, vài hàng quán chưa vội đóng cửa, những quán ăn thềm vẫn nờm nợp như chưa có dấu hiệu muốn nghỉ ngơi. Dọc theo tuyến Trần Khát Chân qua phố Lò Đúc, quang cảnh cũng náo nhiệt không kém. Có cầu ắt có cung. Những quán ăn đêm cũng rộn rịp như quán ăn bán hàng ban ngày. Người đi ăn đêm là những người tan làm ca 3, cánh lái taxi, dân chơi vừa rời quán bar, vũ trường... Không ít người coi ăn đêm như là bữa chính. Họ la cà quán xá từ 21 giờ, ăn đến hơn 23 giờ mới xong bữa. Chính họ đã góp phần cho sự tồn tại của những quán ăn đêm ở Hà Nội.

Khi nhắc tới những dân chơi, hay người làm nghề bất chính về đêm không thể bỏ qua “gái” đêm. Gọi là gái đêm vì họ hoạt động cốt tử khi màn đêm buông xuống. Cứ tầm 18 giờ là mỗi gốc cây bên đường Trần Khánh Dư, trước cửa Bệnh viện hữu hảo Việt Xô đều có một số “gái” đứng chờ hàng. Họ đa phần là những phụ nữ tầm 20-30 tuổi, đi xe máy tay ga, y phục hở những chỗ cần hở, đeo khẩu trang y tế... Khi gặp khách có “nhu cầu”, mọi chuyện đều được ăn giá chóng vánh, lấy tấm vải bạt trong cốp xe, họ kéo nhau sang bãi xe rộng bên đường, tìm nơi khuất tầm nhìn, trải tấm bạt ra nền làm bãi đáp. Cũng có khi đội quân cave bị truy quét nhiều thì họ dẫn khách vào nhà nghỉ bên phía trong đê để hành sự. Công việc của “gái” đêm chỉ chấm dứt khi khách không còn nhu cầu và thường vào gần sáng.

Các quán bar càng về đêm càng trở nên đông đúc.

Các quán bar càng về đêm càng trở thành đông đúc.

Khi xâm nhập “thế giới đêm” của các vũ nữ Hà thành mới thấy cuộc sống của họ phức tạp chừng nào. Nhắc tới vũ nữ (dancer), người ta sẽ mường tượng ra ngay đó là những cô gái trẻ, ít nhiều cũng có sắc, chịu chơi, khuôn mặt luôn được kẻ vẽ phấn son sắc lẹm, ăn mặc hở hang, đôi khi có phần lố lăng, thậm chí đến mức trơ khấc. Nghề của họ là nhảy nhót trong các vũ trường, quán bar... thỉnh thoảng để có tiền họ còn “đi khách” và đôi khi còn kiêm luôn cả buôn bán ma túy... Mỗi đêm đi vũ trường, mỗi sô diễn của vũ nữ tương đương 1 tiếng. Có nơi yêu cầu khắt khe và trả lương cao hơn thì yêu cầu vũ nữ diễn liền 2 tiếng. Do họ phải ăn kiêng khem để còn giữ dáng, mới mong có việc ổn định, nên sức lực của các vũ nữ không khỏe. Ngần ấy thời kì diễn liên tục, có những cô gái kiệt sức trên sân khấu. Nên việc vũ nữ dùng ma túy là chuyện không xa lạ. Dân đi vũ trường cũng nhiều người cắn thuốc lắc, xài hàng đá. Vậy nên khi vũ trường nhộn nhịp nhất tầm khoảng 11 giờ đêm, thì cũng có vô số dân chơi bị ngáo hoặc phê thuốc, nhảy và la hét điên cuồng... Bao chuyện phức tạp cũng bắt đầu từ đây. Vấn nạn ma túy trong các vũ trường, quán bar đích thực là vấn đề nhức nhối trong từng lớp, cần dẹp bỏ.

NGỌC MINH CHÂU

Hai cách nấu xôi sắn ăn không chán

vật liệu: 2 củ sắn. Nên chọn củ vừa phải, non, vết cắt rà ở hai đầu củ phải trắng, không có vòng tròn đen do chạy nhựa là sắn tươi mới dỡ. Nửa cân gạo nếp cái hoa vàng. Một bát nhỏ dừa nạo sợi, nước cốt dừa, lạc rang, vừng rang.

Sắn bóc vỏ, cắt thành những miếng nhỏ bằng đốt ngón tay, ngâm nước muối loãng chí ít 4-5 tiếng đồng hồ hoặc ngâm qua đêm. Trong quá trình ngâm, có thể chắt bỏ thay nước vài lần để loại bỏ chất gây ngộ độc, làm nôn nao khi ăn phải có trong sắn tươi. Gạo nếp ngâm khoảng 5 tiếng trước khi nấu. Vớt gạo và sắn ra rá để ráo nước, trộn lẫn vào nhau với 1 thìa cà phê muối sạch rồi cho vào chõ đồ khoảng nửa giờ là chín.

Hai cách nấu xôi sắn ăn không chán Xôi sắn ăn kèm với chút muối vừng lại càng ngon.

Nếu nấu bằng nồi cơm điện, theo kinh nghiệm của mình là vẫn nên ngâm gạo, vì nồi cơm điện thường dùng hiện đều là loại nồi áp suất, nấu theo cách này vẫn đủ nước mà không bị nhão. Sau khi bỏ gạo, sắn vào nồi cơm điện, chỉ cần cho khoảng 100ml nước vào, bật chế độ nấu cơm tự động là được. Nếu dùng nồi cơm điện kiểu cũ, không ngâm gạo nếp, lượng nước cho vào chỉ trên mặt gạo khoảng 1/2 cm, nhiều quá sẽ nhão, ít hơn cơm nếp sẽ bị sượng ở bề mặt.

Xôi sắn có hai cách chế biến tiếp theo tùy khẩu vị. Cách thứ nhất: Sau khi xôi chín, rưới nước cốt dừa, dừa nạo sợi, 2 thìa đường vào chõ xôi, đảo đều rồi đun trên bếp vài phút nữa. Khi ăn, đơm xôi vào đĩa, rắc lạc, vừng, dừa nạo lên trên. Những người ưa ngọt tất thích cách chế biến này, xôi sắn có vị ngon ngọt, béo bùi, thơm mùi dừa và lạc vừng khiến bữa sáng mở đầu cho ngày mới tràn đầy hương vị phong phú.

Nhưng cũng có người lại không thích kiểu này. Khi bọn trẻ trong nhà lớn lên, người lớn thì già đi, thường ưa cách ăn thanh đạm hơn. thành ra có thể làm theo cách thứ hai: Khi đồ xôi, chuẩn bị trước vài củ hành khô, bóc vỏ, thái lát, phi thơm đến xém vàng thì cho thêm hành lá vào đảo vài cái là được. Xôi chín dỡ ra đĩa, rưới chút hành mỡ lên trên ăn khi nóng. Đĩa xôi thơm ngậy, điểm hành khô vàng và hành lá xanh xanh trông rất bắt mắt. Xôi sắn cũng có thể ăn với muối vừng rất ngon. Nếu làm theo cách này và nấu bằng nồi cơm điện, nồi áp suất, không cần cho thêm nước mà chỉ trộn 1 thìa dầu vào gạo, xôi sẽ bóng, dẻo mà không dính nhão.

Thanh Huyền

Chanh - vị thuốc 4 mùa

Mọi bộ phận của cây chanh đều được dùng chữa bệnh, đặc biệt là quả chanh. Trong dịch chanh chứa nhiều vitamin C, PP, caroten, protid, glucid, acid citric, các chất khoáng Ca, K…

Theo Đông y, quả chanh vị chua, tính mát. Có tác dụng thanh nhiệt, tiêu thực, chống viêm. Ngày dùng từ 30-100g bằng cách pha nước uống, làm gia vị. Chanh dùng tốt nhất vào mùa hè - thu. Vỏ chanh vị the, cay, tính ấm, vào 3 kinh can, tỳ, phế. Có tác dụng lý khí tiêu thực, hóa đờm, chữa những chứng ăn không tiêu, bụng đau đầy trướng, nôn. Sau đây là một số cách dùng quả chanh chữa bệnh.

Chữa cảm cúm viêm họng: nước chanh cô mật ong hòa nước nóng uống.

Chữa đau đầu, khàn tiếng : cắt lát chanh với một ít vôi dán vào hai ác vàng (đau đầu) và trước cổ khi họng bị khô đau rát.

Quả và lá chanh là gia vị rất quen thuộc, các bộ phận của cây chanh đều được dùng làm thuốc.

Quả và lá chanh là gia vị rất quen thuộc, các bộ phận của cây chanh đều được dùng làm thuốc.

Ho ra máu: chanh 3 quả, mật mía 30ml, nước 750ml sắc còn khoảng 250ml. Lấy chanh ra thái nhỏ cho vào nước sắc trộn. Uống nước ngày 1 lần, uống 3 ngày liền, ăn bã.

sâu bọ đốt : rỏ hay đắp nước cốt chanh lên chỗ bị đốt.

Đau nhức mỏi chân : xoa xát nhẹ chanh vào nơi nhức.

Loét niêm mạc lưỡi, miệng: chanh 1 quả, bột sắn dây 12g, đường 20g, nước đun sôi để ấm 150ml. Uống 1-2lần/ngày.

Chín mé : lấy 1 quả chanh, khoét lỗ vừa ngón tay hay chân, cho ít muối nướng cho nóng, để ấm cho ngón tay hay chân vào rồi băng lại.

Lợm giọng đầy hơi: Quả chanh vắt hết nước thái miếng nhào mật. Ăn ngày 3 quả.

Gội đầu bằng chanh thơm mướt tóc, sạch gầu. Rửa mặt bằng nước pha loãng chanh sẽ trắng, cho vào bồn ngâm tắm sạch thơm da, khử độc. Mùa hè tắm nước chanh rất tốt cho trẻ, trừ rôm sẩy.

Mặt nạ trị da nhờn: 2 thìa canh cám gạo, 2 thìa canh bột kiều mạch, 2-3 giọt chanh, nước ấm đủ làm nhão. Hoặc nghiền nhuyễn hạt hạnh nhân, quả dưa chuột, với 2-3 giọt chanh cho quánh. Trước khi đắp mặt nạ rửa sạch mặt. Đắp khoảng 15-30 phút. Sau đó rửa lại nước mát cho sạch.

Dị ứng phấn điểm trang : hạt chanh tươi nghiền mịn hoà với nước đun sôi để nguội xoa lên mặt cho đến khi khỏi.

Lưu ý: Chanh có vị cực toan, nên mỗi lần không dùng nhiều. Không ăn chanh để giảm béo. Theo Đông y không dùng khi đang sốt vì chanh vị chua có tĩnh liễm vào trong. Dịch quả chanh có tính hàn nên tránh dùng cho người đang bị cảm hàn.

BS. Phó Thuần Hương

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết "người đó là ai?"

Ngày 9/11 sắp tới, showbiz Việt sẽ chào đón đám cưới cổ tích của Đông Nhi và Ông Cao Thắng. Cả hai sẽ tổ chức hôn lễ tại một bãi biển ở Phú Quốc, sờ soạng khách mời sẽ được đài thọ phí tổn ăn ở, đi lại trong 2 ngày để đến chung vui cùng cô dâu và chú rể.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Đông Nhi và Ông Cao Thắng chính thức nên duyên vợ chồng sau 10 năm yêu nhau.

Trước khi hôn lễ diễn ra, Đông Nhi và Ông Cao Thắng vừa tung MV cưới "Ngày đôi ta là của nhau", một sáng tác của nhạc sĩ Vương Anh Tú dành tặng riêng cho cặp đôi nhân trọng đại. Cùng với đó là bộ ảnh được chụp tại Úc với gam màu đen trắng chủ đạo khiến nhiều người mê mệt.

Trong dòng sự kiện này, Ông Thoại Liên - em gái Ông Cao Thắng cũng đã đáp máy bay từ Úc về Việt Nam từ 5 ngày trước.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Ông Thoại Liên đã đáp tàu bay từ Úc về Việt Nam trước đó để dự đám cưới của anh trai

Tuy nhiên, điều dư luận quan hoài nhất là mới đây rich kid SN 1989 bất ngờ san sớt hình ảnh được "người lạ" tặng một bó hoa hồng tươi thắm.

Chả là cô nàng nhờ ai đó mua hộ đồ rồi được tặng kèm một lẵng hoa hồng siêu đẹp. Kèm theo đó lời nhắn: "Dành cho cô gái xinh đẹp nhất, From... with love".

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Bó hoa hồng rỡ kèm lời nhắn ngọt ngào khiến nhiều người tò mò về "người lạ ơi" của cô nàng.

dù rằng trước đó, Thoại Liên chưa một lần công khai danh tính bạn trai nên động thái mới đây của cô nàng đã chóng vánh trở thành tâm điểm. Ai cũng "hóng" tăm tiếng người tặng. Thậm chí nhiều người còn "nhẩm tính" rằng, nếu nhân dịp anh trai lấy vợ, em gái cũng có tin mừng thì còn gì bằng nhỉ? Nói vậy thôi nhưng dân tình cũng không trừ khả năng bó hoa này đến từ hội chị em bạn thân của cô nàng.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

sắc đẹp xinh đẹp và quyến rũ của Ông Thoại Liên

Được biết, Ông Thoại Liên (SN 1989), hiện đang sinh sống tại Sydney, Australia. Sinh ra trong một gia đình no đủ, cô tiểu thư "lá ngọc cành vàng" còn sở hữu những bộ sưu tập túi xách, giày dép hàng hiệu có giá hàng trăm triệu. sắc xinh đẹp với làn da mịn màng, nụ cười tươi "ăn gian tuổi", rich kid Ông Thoại Liên là cái tên đang "nổi như cồn" trên mạng xã hội, được rất đông người biết đến.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Những đường nét trên gương mặt của Ông Thoại Liên đều rất thảnh thơi.

Không chỉ xinh đẹp, giỏi giang và phong túc, mối quan hệ của Ông Thoại Liên với chị dâu Đông Nhi còn rất tốt đẹp.

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Cận kề ngày đám cưới anh trai, em gái Ông Cao Thắng khoe món quà cùng lời nhắn đặc biệt khiến dân tình nhấp nhổm muốn biết

Ông Thoại Liên bên chị dâu Đông Nhi và anh trai Ông Cao Thắng.

chứng cớ là dù chỉ mới về nước nhưng em chồng mai sau của Đông Nhi đã sớm set kèo hò hẹn cùng chị dâu, họ cùng nhau "sống ảo" và ăn uống rất tình cảm.

Hà Nội: Hơn 6.100 trẻ là con thứ 3 chào đời trong 9 tháng đầu năm

TS.BS Tạ Quang Huy, Chi cục Trưởng Chi cục Dân số- KHHGĐ thị thành Hà Nội cho biết, kết quả công tác Dân số - KHHGĐ của tỉnh thành Hà Nội 9 tháng đầu năm 2019 đạt được nhiều kết quả quan trọng, cần duy trì đến hết năm như tỷ số giới tính khi sinh ước đạt 110.5 trai trẻ/ 100 trẻ giái (năm 2018 là 113.5 trai trẻ/100 trẻ gái, ước thực hành năm 2019 là 113 trẻ trai/100 trẻ gái); Tỷ lệ gạn lọc trước sinh 9 tháng năm 2019 đạt 83,21%, dự định cuối năm đạt 83%, đạt chỉ tiêu.

Trong đó, siêu âm hội chẩn 1.713 ca, chọc ối làm thể nhiễm sắc 356 ca, đình chỉ thai nghén: 124 ca; Tỷ lệ chắt lọc sơ sinh 9 tháng đầu năm 2019 đạt 82,76%, dự định cuối năm hoàn thành chỉ tiêu đề ra 85%; Số người mới vận dụng Biện pháp tránh thai: 385.233 (đạt 107,0 %).



PGS.TS Hoàng Đức Hạnh - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội và TS.BS. Tạ Quang Huy, Chi cục Trưởng Chi cục Dân số-KHHGĐ Hà Nội chủ trì Hội nghị

Tuy nhiên, TS.BS Tạ Quang Huy cũng cương trực nêu rõ, công tác Dân số- KHHGĐ trên địa bàn tỉnh thành Hà Nội vẫn gặp nhiều khó khăn, tính đến hết tháng 9 năm 2019, toàn thành thị các chỉ tiêu công tác Dân số-KHHGĐ đều tăng cao so với cùng kỳ năm trước: tổng số sinh toàn thành thị là 78.353 trẻ tăng 3.935 trẻ so với cùng kỳ năm 2018 ; một số đơn vị tăng mạnh như Quận Hoàng Mai (tăng 381), Đông Anh (tăng 350), Hoài Đức (tăng 292), Cầu Giấy (tăng 274) số sinh con thứ 3 trở lên 6.136 trẻ, tăng 254 trẻ so với cùng kỳ năm 2018 trong đó có 469 trường hợp là cán bộ công chức viên chức, Đảng viên....

Do đổi thay tổ chức bộ máy làm công tác dân số cấp huyện nên cũng có ảnh hưởng cố định đến tiến độ chung các hoạt động công tác dân số. Một số cán bộ làm thuê tác dân số tại cấp huyện chuyển công tác nên đội ngũ cán bộ làm việc tại phòng Dân số-KHHGĐ hiện còn thiếu (172/246 biên chế được giao).

Ngoài ra một số cán bộ mới được điều chuyển từ các khoa phòng của trung tâm y tế sang công tác tại phòng Dân số vẫn chưa được đào tạo tập huấn kỹ năng nghiệp vụ liên hệ đến công tác dân số gây chậm tiến độ hoạt động tại địa phương.

Tại hội nghị đánh giá thực hành công tác Dân số - KHHGĐ những tháng đầu năm và khai triển nhiệm vụ trọng tâm cuối năm 2019 của Chi cục Dân số- KHHGĐ Thành phố Hà Nội vừa diễn ra, PGS.TS Hoàng Đức Hạnh, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội đánh giá cao những kết quả đã đạt được trong công tác dân số - KHHGĐ của tỉnh thành thời kì qua. song song yêu cầu các đơn vị cần đẩy mạnh việc thực hành 8/8 chỉ tỉ tiêu đô thị giao năm 2019.

Trong đó tụ hội một số vấn đề cần thiết như tăng cường hơn nữa sự lãnh đạo, chỉ đạo của các cấp ủy Đảng về thực hiện chính sách dân số. tư vấn cho các cấp lãnh đạo sớm kiện vơ máy ở các đơn vị còn thiếu, sớm ổn định hoạt động. tụ hội các giải pháp để hoàn thành chỉ tiêu sàng lọc sau sinh, đẩy mạnh tập huấn nâng cao trình độ chuyên môn cho hàng ngũ cán bộ y tế cơ sở.

“Nắm bắt tình hình mới hiện thời, nhiều gia đình chọn các gói dịch vụ gạn lọc sau sinh thay vì các gói gạn lọc miễn phí của tỉnh thành, chúng ta cần tìm hiểu các đơn vị cung cấp dịch vụ có đủ điều kiện, tiêu chuẩn sàng lọc hay không. Bên cạnh đó cần tìm ra giải pháp để tổng hợp được chính xác số trẻ được sàng lọc”- PGS.TS Hoàng tiết hạnh nói.

9 tháng đầu năm, Hà Nội tăng 254 trẻ là con thứ 3 so với cùng kỳ năm 2018

Tiếp đó, công tác Dân số- KHHGĐ của Hà Nội cần giải quyết vấn đề tỷ lệ sinh con thứ 3 tăng cao, lấy truyền thông trực tiếp, vận động, thuyết phục là hình thức truyền thông căn bản, địa bàn trung tâm là vùng mức sinh, tỷ lệ sinh con thứ 3 cao; đối tượng hội tụ là cặp vợ chồng trong độ tuổi sinh đẻ, có nguy cơ sinh con thứ 3 trở lên cao; bảo đảm tính sẵn có và khả năng tiếp cận, đáp ứng kịp thời nhu cầu của mọi đối tượng cần thực hiện KHHGĐ. Bên cạnh đó, cần ban hành các chính sách về dân số, đặc biệt là những chính sách đủ mạnh để xử lý người vi phạm chính sách Dân số- KHHGĐ...



Đồng thời, tăng cường công tác giám sát, soát, thanh tra ở các cấp đặc biệt là đối với cơ sở, bảo đảm thực hiện chính sách dân số ở địa bàn các quận, huyện, thị xã. Tăng cường thanh tra kiểm tra các cơ sở y tế ngoài công lập về chọn lựa giới tính thai nhi và các quy định của pháp luật.

Nguyễn Hoàng

Bệnh nhân ung thư vú nên tránh thực phẩm chứa estrogen

Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện hai hợp chất zearalenone và genistein - giống estrogen có trong thực vật (zearalenone có nhiều trong lúa mạch, lúa mì, bắp và một số loại ngũ cốc khác, còn genistein lại có nhiều trong đậu nành, đậu lăng, một số loại hạt và ngũ cốc) làm ảnh hưởng tới quá trình điều trị ung thư này.

Các nhà nghiên cứu ung thư lo ngại hợp chất xenoestrogen có trong thực vật và một số loại nước uống sẽ kích thích sự sinh sôi của các tế bào ung thư nhờ estrogen. Với các bệnh nhân đã mắc ung thư thì đối mặt nguy cơ thuốc chẳng thể kiểm soát căn bệnh này. do vậy, bệnh nhân ung thư nên tránh ăn các loại thực phẩm này để làm tăng tác dụng của thuốc điều trị bệnh.

anh quân

( (Theo Daily Mail, 1/2018) )

Vỏ quế tiêu thực, hồi dương

Trong y học cựu truyền , quế được coi là một trong 4 vị thuốc quý (sâm, nhung, quế, phụ) có vị ngọt cay, mùi thơm, tính nóng, có tác dụng hồi dương, thông huyết quản, diệt khuẩn, làm nóng, giảm đau, tiêu thực, chống nôn, giải độc.

Bộ phận dùng làm thuốc là vỏ thân hoặc vỏ cành. Vỏ thân là quế loại tốt nhất. Vỏ ở cành to là quế thượng biểu, vỏ ở cành nhỏ là quế chi. Liều dùng hàng ngày 2-6g, có khi hơn dưới dạng thuốc sắc, thuốc bột. Dùng riêng hoặc kết hợp với các vị thuốc khác trong những trường hợp sau:

Chữa suy nhược thân do bệnh đường tiêu hóa: quế 4g, đảng sâm, bạch truật, hoàng kỳ, đại táo mỗi vị 12g, trần bì, ngũ vị tử mỗi vị 6g; cam thảo 4g, gừng 2g. Sắc uống càng ngày càng thang.

Chữa dương hư, khí lực suy giảm, liệt dương, di tinh: quế 12g, thục địa 24g, sơn thù, hoài sơn, bạch linh mỗi vị 16g, mẫu đơn, trạch tả mỗi vị 8g. vơ tán bột làm viên, mỗi ngày 30-40g. Có thể sắc uống.

Chữa phong thấp kinh niên: quế 12g, rễ cỏ xước 40g, hy thiêm 20g, thổ phục linh 20g, cỏ lọ nồi 16g, ngải cứu 12g, thương nhĩ tử 12g, thiên niên kiện 12g, tất tật sao vàng, sắc đặc, ngày uống 1 thang, trong 7-10 ngày liền.

Hoặc: quế chi 8g, độc hoạt, tang ký sinh, tần giao, bạch linh, phòng phong, tục đoạn, ý dĩ, bạch thược, xuyên khung, ngưu tất, thục địa, đảng sâm mỗi vị 12g, xuyên khung 8g, cam thảo, tế tân mỗi vị 6g. Sắc uống ngày 1 thang.

Chữa viêm khớp dạng thấp: quế, bạch thược, thương truật, phòng phong, tri mẫu mỗi vị 12g; gừng tươi, ma hoàng, hoắc quế phụ mỗi vị 8g; cam thảo 6g, sắc uống ngày 1 thang.

Chữa viêm phế quản kinh niên: quế 12g, phục linh 16g, bạch truật 6g, cam thảo 4g. Sắc uống ngày 1 thang.

Chữa nhồi máu cơ tim: quế 6g, đương quy, đan sâm, nhục thong thả, ba kích mỗi vị 12g, phụ tử (chế), nhân sâm đều 8g. Sắc uống ngày 1 thang.

Chữa đái tháo đường: quế 3g, sơn dược 15g, phụ tử chế 12g, phục linh 12g, sơn thù 10g, trạch tả 10g, sinh địa 10g, mẫu đơn bì 6g. Sắc uống ngày 1 thang.

DS. Mai Thu Thủy

Một làn sóng tranh cãi dữ dội từ nhà văn đến giới đầu bếp đều đang chỉ trích Khoa Pug khi bị tố cố tình làm vlog dịch sai để hạ thấp phụ nữ!?

Là một Youtuber nổi danh nhưng cũng điều tiếng đầy người, mới đây lại bị "sao quả tạ" giáng xuống khi anh chàng "chọc giận" cộng đồng mạng bằng một vlog có nội dung review nhà hàng ở Kyoto – Nhật Bản.

Ngay tiêu đề vlog là ''nữ giới Nhật quỳ khóc xin cho Cameraman được ăn'' đã khiến nhiều người vừa tò mò vừa cảm thấy bức xúc, đến khi xem toàn bộ video thì lại càng khó chịu hơn khi Khoa Pug không hiểu rõ ngôn ngữ và văn hóa ở Nhật nhưng lại "chém gió" như thật. Rất nhanh chóng, Khoa Pug lại trở thành chủ đề bàn tán nóng sốt, bị gạch đá liên tục vì không trọng nữ giới khi dùng mức ''đàn bà Nhật quỳ khóc''.

Lấy phụ nữ Nhật ra để giật title vlog, Khoa Pug bị chỉ trích gay gắt là

tóm lược vlog đang gây bàn cãi ồn ã là Khoa Pug đến một nhà hàng hơn 100 tuổi ở Kyoto để thưởng thức đồ ăn. Anh được vào phòng riêng với một cô gái người Nhật phục vụ. Mọi thứ đều ổn cho đến khi cô gái phục vụ phát hiện ra có camera quay trong phòng, yêu cầu bạn đồng hành của Khoa Pug không quay phim nữa mà ngồi xuống cùng ăn chung. Geisha cũng nói rằng Khoa Pug không nên ăn trong khi có phụ nữ khác quay phim cho mình.

Theo như Khoa Pug dịch sub cho khán giả xem thì hành động của cô gái Nhật là "chạy ra ngoài khóc vì bi cảm cho Cameraman" khiến Khoa Pug bối rối, nói rằng chị không cần phục vụ mình nữa. Chính chi tiết này đã được Khoa Pug biến thành cái title vlog giật gân có từ "quỳ khóc" gắn với nữ giới Nhật khiến anh chàng bị chửi bới rầm rĩ suốt mấy ngày qua.

Trên trang cá nhân chủ nghĩa của Võ Quốc - siêu đầu bếp nổi tiếng có hơn 71.000 người follow, anh đã phân vua sự cuồng nộ của mình bằng status ngắn gọn, gọi Khoa Pug là kẻ "vô học", "cố tình bán rẻ phẩm giá mình để đạt được những lượt xem lượt like trên Youtube", "gia trưởng", "vô văn hóa" . Thái độ của Võ Quốc khá gay gắt: "Tao không cần xem clip vì sao người đàn bà Nhật này làm sai gì mà phải quỳ khóc dưới lông mày, nhưng tao chỉ cần thấy cái title mày làm hình đại diện trên Youtube là tao muốn táng vào mày mặt rồi. Mày biết tại sao không? Mày không đáng mặt đàn ông".

Lấy phụ nữ Nhật ra để giật title vlog, Khoa Pug bị chỉ trích gay gắt là

Trong lúc sự việc đang hot rần rần thì nhà văn Nguyễn Ngọc Thạch cũng không đứng ngoài lề khi san sớt ý kiến cá nhân chủ nghĩa về vlog của Khoa Pug.

"Video trong nhà hàng Nhật có cô phục vụ quỳ dưới đất của Khoa, có hai điểm không đúng.

- Tiêu đề để là "đàn bà Nhật quỳ khóc xin cho cameraman được ăn". Điều này sai, vì từ đầu khi bước vào làm việc cô viên chức đã quỳ để phục vụ, đó là nét văn hóa xưa của Nhật, không phải vì bạn quay phim không được ăn thì cô này mới quỳ xuống xin cho bạn kia ăn và khóc. Chưa kể, cách gọi là "đàn bà Nhật" cũng không hay.

- Điểm sai thứ hai là trong phần nội dung của video. Cô nhân viên đã nhiều lần nói bằng tiếng Nhật rằng không được quay hình cô ấy mà hãy ăn đi. Đây không phải mang ý tức thị vì sợ bạn quay phim không được ăn, mà là cô ấy không đồng ý cho người khác quay mình liên tục như vậy.

Lấy phụ nữ Nhật ra để giật title vlog, Khoa Pug bị chỉ trích gay gắt là

Có một câu cô viên chức nói, rất quan trọng, rằng: "Tôi không phải đồ vật để nhìn ngắm, xin hãy dừng lại". Chứng tỏ rằng cô không hề muốn bị ghi hình liên tục như vậy. Nhưng trong phần chèn thêm các text (được hiểu như vietsub) lại ghi rằng: "Chị thấy cameraman không đụng đũa tưởng tui cấm đoán, bà mẹ thiên nhiên bữa nay đóng vai phản diện". Những thông báo này hoàn toàn sai.

- Nhà hàng đồng ý cho quay hình, nên hiểu rằng là quay hình không gian quán, món ăn của quán... chứ quyền tự do và riêng tư, bảo mật hình ảnh cá nhân của nhân viên đương nhiên không được xâm phạm.

- Không phải ngẫu nhiên mà ở Nhật hay Hàn Quốc, điện thoại, máy chụp hình của nước này sản xuất đều chẳng thể tắt được tiếng khi chụp. nguyên cớ chính là để hạn chế nạn chụp trộm dưới váy của nữ giới nước này. bởi thế, bảo mật hình ảnh ở các quốc gia này là rất quan trọng. Ở Nhật, pháp luật quy định nếu chưa có sự đồng ý của người khác mà quay hình và đăng lên mạng sẽ bị phạt tiền nếu người kia kiện, hành động của Khoa là vi phi pháp luật Nhật.

Lấy phụ nữ Nhật ra để giật title vlog, Khoa Pug bị chỉ trích gay gắt là

- Cuối video, không có viên chức vào phục vụ cho Khoa tiếp, điều này chứng tỏ họ đã chối từ phục vụ bạn. Điều này rất hiếm khi xảy ra ở Nhật, chỉ khi bạn thật sự rất tệ thì viên chức mới làm điều đó".

Những thông báo mà Ngọc Thạch đưa ra được hàng nghìn cư dân mạng tán thành ủng hộ bởi sự phân tách hợp lý, thuyết phục. Không cần phải dùng từ ngữ chửi bới nặng nề, Ngọc Thạch vẫn miêu tả được ý kiến cho thấy vlog lần này Khoa Pug đã mắc sai trái nghiêm trọng.

Một bài viết khác của du học trò người Việt sống ở Nhật đã chỉ ra việc Khoa Pug dịch sai hoàn toàn lời cô phục vụ nói trong vlog, đang được cộng đồng mạng chia sẻ khắp nơi.

Lấy phụ nữ Nhật ra để giật title vlog, Khoa Pug bị chỉ trích gay gắt là

Lấy phụ nữ Nhật ra để giật title vlog, Khoa Pug bị chỉ trích gay gắt là

2 vlog dịch sai, giật title câu view "trắng trợn" của Khoa Pug bị dân mạng phản ứng dữ dội.

Hiện tại, vlog review nhà hàng ở Kyoto của Khoa Pug đã đạt hơn 2,3 triệu lượt xem. Trước làn sóng cuồng nộ từ cộng đồng mạng, anh chàng cũng tỏ ra "gan dạ" khi không gỡ video, vẫn để nguyên cho dân tình nhảy vào bình luận bàn cãi. Động thái mới nhất của anh chàng Youtuber nổi danh sở hữu 2,25 triệu người theo dõi này chính là... tiếp kiến đăng vlog mới nhất về thiên đàng hải sản ở Osaka. nghe đâu quá quen với thị phi rồi nên Khoa Pug cũng không nhọc lòng lắm thì phải?